February 1st, 2013

Десерт. Абрикосовый чизкейк . рецепты Эктора Браво

Абрикосовый чизкей
рецепты Эктора Браво

Десерт. Абрикосовый чизкейк
12 порций
Время приготовления: 30 мин. Время выпекания: 50 минут.

Ингредиенты
• 1/2 стакана рубленных миндальных орехов
• 1 стакан кураги
• 1 стакан воды
• 1 столовая ложка лимонной цедры
• 600 грамм сыра “Филадельфия”
• 1 стакана сахара
• 2 столовых ложки муки
• 4 яйца слегка взбитых
• 1/2 стакана жирных сливок
• 1 стакана консервированного абрикоса
• Взбитые сливки и нарезанный обжаренный миндальный орех

Collapse )

Креветка, завернутая в бекон. рецепты Эктора Браво


Креветка, завернутая в бекон. рецепты Эктора Брав

Ингредиенты
• 10 полосок бекона
• 20 больших листьев базилика
• 20 сырых средних креветки, очищеных
• 1/4 стакаа соуса барбекю
• 1/2 стакана козьего сыра, мелко покрошенного

Collapse )
поваренок

Лунный пирог из цуккини. рецепты Эктора Браво


Лунный пирог из цуккини. рецепты Эктора Браво

• Время приготовления: 25 минут. Время выпекания: 20 минут.

• 6 порций

«Один из многочисленных семейных рецептов, специально разработанный когда дома много цуккини.
Этот пирог недорогой, сытный, вкусный и легкий в приготовлении»


Ингредиенты:
• 1 упаковка листов слоеного теста
• 2 средних цуккини, нарезанного малыми квадратами
• 1/2 стакана нарезанного лука
• 1/4 стакана сливочного масла, нарезанного кубиками
• 2 чайных ложки нарезанной свежей петрушки
• 1/2 чайной ложки соли
• 1/2 чайной ложки чесночного порошка
• 1/2 чайной ложки черного перца
• 1/4 чайной ложки сухого базилика
• 1/4 чайной ложки сухого орегано
• 2 яйца слегка взбитые
• 2 стакана натертого на терке сыра Моцарелла (низкой жирности)
• 3/4 стакана нарезанного кубиками и жаренного бекона
• 1 средний помидор тонко нарезанный

Collapse )
поваренок

Цуккини, фаршированные говядиной. рецепты Эктора Браво



Цуккини, фаршированные говядиной. рецепты Эктора Браво

• Время приготовления: 25 мин.

• 4 порции



Ингредиенты
• 4 средних цуккини
• 500 грамм говяжьего фарша
• 1/2 стакана нарезанного лука
• 1 яйцо
• 3/4 стакана соуса маринара или спагетти-соуса
• 1/4 стакана хлебных крошек со специями
• 1/4 чайной ложки соли
• 1/4 чайной ложки черного перца
• 1 стакан (100 грамм) натертого сыра Чеддер
• Дополнительный соус маринара или спагетти

Collapse )
поваренок

Яичница по-французски



Взбиваем яйца со сметаной и смесь выливаем на сковороду и запекаем.
Сначала с одной стороны. Потом с другой стороны.
Перед концом жарки посыпаем сверху тертым сыром.
Закрываем крышкой.
Запекаем не более 3-х минут.



Художница Карен Эланд - Картины, нарисованные пивом

Мало кто знал, что существуют картины, выполненные из всем известного пенного напитка – пива. Художница Карен Эланд для создания своих картин предпочитает использовать пиво, а не краски.

Сначала в своем творчестве женщина использовала кофе, затем некоторое время работала с чаем и ликером, но, в конце концов, перешла на пиво. По словам Карен пиво напоминает чем-то акварельные краски, хотя работа с ним имеет ряд сложностей. При попадании воды, на бумагу пиво станет расслаиваться. С того времени, как Карен Эланд стала рисовать пивом, она выполнила много заказов по написанию картин и пивных этикеток для пивоваренных заводов и ресторанов.



Collapse )


Пиво для собак

Создатель собачьего пива успешно реализует его в местных зоомагазинах. Это довольно необычный продукт, но некоторые владельцы  животных хотят разделить с ними пятничный вечер именно таким способом.

Владельцы зоомагазинов не хотели сначала продавать пиво, но спрос на него стремительно увеличивался, и им не оставалось ничего другого, как смириться с этим. Кжи Дилик (Jerzy Dilyk), владелец зоомагазина, говорит, что однажды дал собаке попробовать напиток, и он ей понравился.

Собачье пиво похоже на обычное, но сделано оно из экстракта говядины. Пиво не содержит газов, чтобы не нарушать работу мочевыводящих путей собак. Но владельцев больше волнует не это, а возможность разделить с животными вечер пятницы.



Collapse )

собака пьет из миски, анимашка